Huitre de Céline
| Omschrijving | Colli | Prijs per eenheid | Totaalprijs | |
|---|---|---|---|---|
| 1+ | € 17,11 | € 17,11 | | |
| € 17,11 | € 17,11 | | ||
| 1+ | € 31,07 | € 31,07 | | |
| € 31,07 | € 31,07 | | ||
| 1+ | € 57,55 | € 57,55 | | |
| € 57,55 | € 57,55 | | ||
| 1+ | € 15,37 | € 15,37 | | |
| € 15,37 | € 15,37 | | ||
| 1+ | € 27,47 | € 27,47 | | |
| € 27,47 | € 27,47 | | ||
| 1+ | € 50,96 | € 50,96 | | |
| € 50,96 | € 50,96 | | ||
| 1+ | € 11,88 | € 11,88 | | |
| € 11,88 | € 11,88 | | ||
| 1+ | € 21,09 | € 21,09 | | |
| € 21,09 | € 21,09 | | ||
| 1+ | € 39,08 | € 39,08 | | |
| € 39,08 | € 39,08 | | ||
| 1+ | € 76,30 | € 76,30 | | |
| € 76,30 | € 76,30 | | ||
| 1+ | € 8,39 | € 8,39 | | |
| € 8,39 | € 8,39 | | ||
| 1+ | € 14,72 | € 14,72 | | |
| € 14,72 | € 14,72 | | ||
| 1+ | € 26,60 | € 26,60 | | |
| € 26,60 | € 26,60 | | ||
| 1+ | € 53,08 | € 53,08 | | |
| € 53,08 | € 53,08 | |
Bestellen & bezorgen
Bestel vóór maandag 03:00 uur
Mogelijke bezorgdagen
Je kiest je gewenste bezorgdag tijdens het afrekenen.
Vangst en passie
Rechtstreeks uit de diepte
Kwaliteit en verfijnd
Uitmuntend in verwerking
Professioneel en vertrouwd
Kwaliteit in elke levering
Huître de Céline
Huître de Céline is een verfijnde Franse oester die voortkomt uit generaties vakmanschap in de oesterkweek. De oester wordt gedurende ongeveer drie jaar zorgvuldig gekweekt en biedt een karakteristieke balans tussen maritieme intensiteit, knapperige structuur en elegante vleesvulling. Het uitgesproken karakter maakt deze oester een uitstekende keuze voor zowel traditionele oesterpresentaties als verfijnde proeverijen.
Smaak & textuur
Een jodiumrijke aanzet met een krachtige maritieme smaak, verrassende beet en aangenaam knapperige structuur.
Culinaire toepassingen
Uitstekend rauw en vers geopend te serveren. Bijzonder geschikt voor premium fruits de mer, oesterproeverijen en verfijnde voorgerechten. Serveer puur of met minimale begeleiding, zodat het uitgesproken karakter van de oester behouden blijft.
Productspecificaties
- Product: Huître de Céline
- Soort: Creuse
- Wetenschappelijke naam: Magallana gigas / Crassostrea gigas
- Product: Hele oester in schelp
- Type: Fines
- Conditie: Vers
- Bewaartemperatuur: Gekoeld bewaren
- Herkomst: Frankrijk
- Kweekgebied: Frankrijk
- Productiemethode: Aquacultuur / oesterkweek
- Leeftijd: Ca. 3 jaar
- Vleespercentage: 10–12%
- Karakter: Jodiumrijk, krachtig, knapperig en verfijnd
Maat & verpakking
- Beschikbare sorteringen: N°1, N°2, N°3 en N°4 (van groot naar klein)
- Beschikbare verpakking: mandjes van 12, 24, 48 of 96 stuks
WAT ONZE
TONIJN VERDIENTEen vis van deze klasse verdient meer dan alleen een plaats op het bord – hij verdient aandacht, vakmanschap en respect. Van duurzame vangst tot nauwkeurige verwerking en perfecte presentatie: elk onderdeel van de tonijn komt pas echt tot zijn recht in handen van een chef die de waarde ervan begrijpt.