The Oyster Signature Fines
| Omschrijving | Colli | Prijs per eenheid | Totaalprijs | |
|---|---|---|---|---|
| 1+ | € 13,90 | € 13,90 | | |
| € 13,90 | € 13,90 | | ||
| 1+ | € 25,62 | € 25,62 | | |
| € 25,62 | € 25,62 | | ||
| 1+ | € 49,05 | € 49,05 | | |
| € 49,05 | € 49,05 | | ||
| 1+ | € 10,74 | € 10,74 | | |
| € 10,74 | € 10,74 | | ||
| 1+ | € 19,62 | € 19,62 | | |
| € 19,62 | € 19,62 | | ||
| 1+ | € 37,66 | € 37,66 | | |
| € 37,66 | € 37,66 | | ||
| 1+ | € 70,85 | € 70,85 | | |
| € 70,85 | € 70,85 | | ||
| 1+ | € 7,58 | € 7,58 | | |
| € 7,58 | € 7,58 | | ||
| 1+ | € 13,73 | € 13,73 | | |
| € 13,73 | € 13,73 | | ||
| 1+ | € 25,62 | € 25,62 | | |
| € 25,62 | € 25,62 | | ||
| 1+ | € 49,32 | € 49,32 | | |
| € 49,32 | € 49,32 | |
Bestellen & bezorgen
Bestel vóór maandag 03:00 uur
Mogelijke bezorgdagen
Je kiest je gewenste bezorgdag tijdens het afrekenen.
Vangst en passie
Rechtstreeks uit de diepte
Kwaliteit en verfijnd
Uitmuntend in verwerking
Professioneel en vertrouwd
Kwaliteit in elke levering
The Oyster Signature Fines
The Oyster Signature Fines is een verfijnde Franse oester die voortkomt uit generaties vakmanschap in de oesterkweek. Het elegante karakter, de knapperige structuur en uitgebalanceerde vleesvulling maken deze oester tot een klassieke keuze voor liefhebbers van verfijnde oesters. Een zorgvuldige kweek van ongeveer drie jaar geeft deze oester zijn karakteristieke maritieme intensiteit en aangename beet.
Smaak & textuur
Een uitgesproken jodiumrijke aanzet gevolgd door een krachtige maritieme smaak. De oester heeft een verrassende beet en een aangenaam knapperige structuur.
Culinaire toepassingen
Uitstekend om vers geopend en puur te serveren. De elegante balans maakt deze oester ideaal voor oesterplateaus, proeverijen en verfijnde voorgerechten.
Serveer met citroen, sjalottenvinaigrette of eenvoudig op crushed ice.
Productspecificaties
- Product: The Oyster Signature Fines
- Soort: Creuse
- Wetenschappelijke naam: Magallana gigas / Crassostrea gigas
- Product: Hele oester in schelp
- Type: Fines
- Conditie: Vers
- Bewaartemperatuur: Gekoeld bewaren
- Herkomst: Frankrijk
- Kweekgebied: Frankrijk
- Productiemethode: Aquacultuur / oesterkweek
- Leeftijd: Ca. 3 jaar
- Vleespercentage: 10–12%
- Karakter: Jodiumrijk, krachtig, knapperig en verfijnd
Maat & verpakking
- Beschikbare sorteringen: N°1, N°2, N°3 en N°4 (van groot naar klein)
- Beschikbare verpakking: mandjes van 12, 24, 48 of 96 stuks
WAT ONZE
TONIJN VERDIENTEen vis van deze klasse verdient meer dan alleen een plaats op het bord – hij verdient aandacht, vakmanschap en respect. Van duurzame vangst tot nauwkeurige verwerking en perfecte presentatie: elk onderdeel van de tonijn komt pas echt tot zijn recht in handen van een chef die de waarde ervan begrijpt.