The Oyster Prestige Spéciale
| Omschrijving | Colli | Prijs per eenheid | Totaalprijs | |
|---|---|---|---|---|
| 1+ | € 21,64 | € 21,64 | | |
| € 21,64 | € 21,64 | | ||
| 1+ | € 40,77 | € 40,77 | | |
| € 40,77 | € 40,77 | | ||
| 1+ | € 78,48 | € 78,48 | | |
| € 78,48 | € 78,48 | | ||
| 1+ | € 148,79 | € 148,79 | | |
| € 148,79 | € 148,79 | | ||
| 1+ | € 16,62 | € 16,62 | | |
| € 16,62 | € 16,62 | | ||
| 1+ | € 30,96 | € 30,96 | | |
| € 30,96 | € 30,96 | | ||
| 1+ | € 59,41 | € 59,41 | | |
| € 59,41 | € 59,41 | | ||
| 1+ | € 112,65 | € 112,65 | | |
| € 112,65 | € 112,65 | | ||
| 1+ | € 13,30 | € 13,30 | | |
| € 13,30 | € 13,30 | | ||
| 1+ | € 24,58 | € 24,58 | | |
| € 24,58 | € 24,58 | | ||
| 1+ | € 46,33 | € 46,33 | | |
| € 46,33 | € 46,33 | | ||
| 1+ | € 89,16 | € 89,16 | | |
| € 89,16 | € 89,16 | |
Bestellen & bezorgen
Bestel vóór maandag 03:00 uur
Mogelijke bezorgdagen
Je kiest je gewenste bezorgdag tijdens het afrekenen.
Vangst en passie
Rechtstreeks uit de diepte
Kwaliteit en verfijnd
Uitmuntend in verwerking
Professioneel en vertrouwd
Kwaliteit in elke levering
The Oyster Prestige Spéciale
The Oyster Prestige Spéciale is een premium, rijkgevulde oester die gedurende meerdere jaren wordt gekweekt in voedselrijke wateren. Het oesterbroed is afkomstig uit Frankrijk en ontwikkelt zich verder in de oestergebieden van Ierland. De zorgvuldige kweek en voortdurende kwaliteitscontrole zorgen voor een vlezige oester met een aantrekkelijke balans tussen maritieme intensiteit, structuur en verfijning.
Smaak & textuur
Vol en jodiumrijk met een stevige, knapperige structuur. Aromatische tonen van amandel en een subtiele nootachtige smaak complementeren het uitgesproken maritieme karakter.
Culinaire toepassingen
Uitstekend rauw en vers geopend te serveren. Door de royale vleesvulling en uitgesproken smaak bijzonder geschikt voor premium oesterplateaus en gastronomische voorgerechten. Serveer puur, met citroen of een verfijnde vinaigrette.
Productspecificaties
- Product: The Oyster Prestige Spéciale
- Soort: Creuse
- Wetenschappelijke naam: Magallana gigas / Crassostrea gigas
- Product: Hele oester in schelp
- Type: Spéciale
- Conditie: Vers
- Bewaartemperatuur: Gekoeld bewaren
- Herkomst: Ierland / Frans oesterbroed
- Kweekgebied: Ierland
- Productiemethode: Aquacultuur / oesterkweek
- Leeftijd: Ca. 3–4 jaar
- Vleespercentage: 12–15%
- Karakter: Vlezig, knapperig, jodiumrijk, amandelachtig en licht nootachtig
Maat & verpakking
- Beschikbare sorteringen: N°1, N°2, N°3 en N°4 (van groot naar klein)
- Beschikbare verpakking: mandjes van 12, 24, 48 of 96 stuks
WAT ONZE
TONIJN VERDIENTEen vis van deze klasse verdient meer dan alleen een plaats op het bord – hij verdient aandacht, vakmanschap en respect. Van duurzame vangst tot nauwkeurige verwerking en perfecte presentatie: elk onderdeel van de tonijn komt pas echt tot zijn recht in handen van een chef die de waarde ervan begrijpt.