Gerookte Schotse zalmfilet
Bestellen & bezorgen
Bestel vóór maandag 03:00 uur
Mogelijke bezorgdagen
Je kiest je gewenste bezorgdag tijdens het afrekenen.
Vangst en passie
Rechtstreeks uit de diepte
Kwaliteit en verfijnd
Uitmuntend in verwerking
Professioneel en vertrouwd
Kwaliteit in elke levering
Gerookte Schotse zalmfilet
Gerookte Schotse zalmfilet wordt gekenmerkt door zijn volle smaak, zachte structuur en verfijnde rookaroma. De combinatie van hoogwaardige zalm en het rookproces zorgt voor een veelzijdig premiumproduct.
Smaak & textuur
Vol en verfijnd, met een zachte, malse structuur, natuurlijke vettigheid en een elegant rookaroma.
Culinaire toepassingen
Uitstekend voor voorgerechten, sandwiches, salades, brunchgerechten en luxe borrelplanken. Ook geschikt voor dun gesneden presentaties met citrus, dille, mierikswortel of crème fraîche.
Productspecificaties
- Soort: Atlantische zalm
- Wetenschappelijke naam: Salmo salar
- Deel: Filet
- Conditie: Gerookt / gekoeld
- Bewaartemperatuur: 0–4 °C
- Herkomst: Schotland
- Productiemethode: Gerookt
- Karakter: Vol, zacht, rijk en verfijnd rokerig
Gewicht & verpakking
- Beschikbare verpakking: 500 g bak
- Circa gewicht: 500 g
WAT ONZE
TONIJN VERDIENTEen vis van deze klasse verdient meer dan alleen een plaats op het bord – hij verdient aandacht, vakmanschap en respect. Van duurzame vangst tot nauwkeurige verwerking en perfecte presentatie: elk onderdeel van de tonijn komt pas echt tot zijn recht in handen van een chef die de waarde ervan begrijpt.