Gerookte forelfilet
Bestellen & bezorgen
Bestel vóór maandag 03:00 uur
Mogelijke bezorgdagen
Je kiest je gewenste bezorgdag tijdens het afrekenen.
Vangst en passie
Rechtstreeks uit de diepte
Kwaliteit en verfijnd
Uitmuntend in verwerking
Professioneel en vertrouwd
Kwaliteit in elke levering
Gerookte forelfilet
Gerookte forelfilet heeft een verfijnde, zachte smaak en een subtiel rookaroma. De filet is gebruiksklaar en daardoor bijzonder praktisch voor zowel horeca als catering.
Smaak & textuur
Mild, zacht en licht rokerig, met sappig en fijn visvlees.
Culinaire toepassingen
Ideaal voor salades, voorgerechten, sandwiches, toast en borrelplanken. Combineert uitstekend met mierikswortel, citroen, dille, appel en frisse room- of yoghurtsauzen.
Productspecificaties
- Soort: Forel
- Wetenschappelijke naam: Oncorhynchus mykiss
- Deel: Filet
- Conditie: Gerookt / gekoeld
- Bewaartemperatuur: 0–4 °C
- Herkomst: Afhankelijk van actuele partij
- Productiemethode: Gerookt
- Karakter: Mild, zacht, sappig en verfijnd rokerig
Gewicht & verpakking
- Beschikbare verpakking: 500 g pak
- Netto gewicht: 500 g
WAT ONZE
TONIJN VERDIENTEen vis van deze klasse verdient meer dan alleen een plaats op het bord – hij verdient aandacht, vakmanschap en respect. Van duurzame vangst tot nauwkeurige verwerking en perfecte presentatie: elk onderdeel van de tonijn komt pas echt tot zijn recht in handen van een chef die de waarde ervan begrijpt.