Warm gerookte zalmfilet citroen peper
Bestellen & bezorgen
Bestel vóór maandag 03:00 uur
Mogelijke bezorgdagen
Je kiest je gewenste bezorgdag tijdens het afrekenen.
Vangst en passie
Rechtstreeks uit de diepte
Kwaliteit en verfijnd
Uitmuntend in verwerking
Professioneel en vertrouwd
Kwaliteit in elke levering
Warmgerookte zalmfilet citroen-peper
Warmgerookte zalmfilet met citroen en peper combineert sappige zalm met een frisse citrustoets en aromatische peper.
Smaak & textuur
Vol, sappig en zacht met een verfijnde rooksmaak, frisse citrustonen en een licht pittig peperkarakter.
Culinaire toepassingen
Uitstekend voor salades, voorgerechten, lunchgerechten, pasta en luxe buffetten. Zowel koud als licht verwarmd te serveren.
Productspecificaties
- Soort: Atlantische zalm
- Wetenschappelijke naam: Salmo salar
- Deel: Filet
- Variant: Citroen-peper
- Conditie: Warmgerookt / gekoeld
- Bewaartemperatuur: 0–4 °C
- Productiemethode: Warm gerookt
- Karakter: Vol, sappig, fris, peperig en rokerig
Gewicht & verpakking
- Beschikbare verpakking: Per stuk
- Circa gewicht per filet: 1 kg
WAT ONZE
TONIJN VERDIENTEen vis van deze klasse verdient meer dan alleen een plaats op het bord – hij verdient aandacht, vakmanschap en respect. Van duurzame vangst tot nauwkeurige verwerking en perfecte presentatie: elk onderdeel van de tonijn komt pas echt tot zijn recht in handen van een chef die de waarde ervan begrijpt.