Clams vers
| Omschrijving | Prijs per kg | Totaalprijs | |
|---|---|---|---|
|
|
Profiteer van de meest verse vangst
Vóór maandag 12:00 CET besteld, levering op
-
Vangst en passie
Rechtstreeks uit de diepte -
Kwaliteit en verfijnd
Uitmuntend in verwerking -
Professioneel en vertrouwd
Kwaliteit in elke levering
Clams hebben een zeer dikke schelp. De schelp is grijs/bruin van kleur. Clams kunnen rauw gegeten worden of gekookt. De bekendste bereiding met clam is zonder twijfel de bekende Amerikaanse clam chowder soep.
- Wetenschappelijke naam: Mercenaria mercenaria
- Herkomst: Canada & UK
- Seizoen: Hele jaar
-
WAT ONZE
TONIJN VERDIENTEen vis van deze klasse verdient meer dan alleen een plaats op het bord – hij verdient aandacht, vakmanschap en respect. Van duurzame vangst tot nauwkeurige verwerking en perfecte presentatie: elk onderdeel van de tonijn komt pas echt tot zijn recht in handen van een chef die de waarde ervan begrijpt.
