Warm gerookte zalmfilet naturel
Bestellen & bezorgen
Bestel vóór maandag 03:00 uur
Mogelijke bezorgdagen
Je kiest je gewenste bezorgdag tijdens het afrekenen.
Vangst en passie
Rechtstreeks uit de diepte
Kwaliteit en verfijnd
Uitmuntend in verwerking
Professioneel en vertrouwd
Kwaliteit in elke levering
Warmgerookte zalmfilet naturel
Naturel warmgerookte zalmfilet heeft een zachte, sappige structuur en een rijke smaak waarbij het natuurlijke karakter van de zalm centraal staat.
Smaak & textuur
Vol, zacht en sappig met een verfijnd rookaroma en een licht vlokkige structuur.
Culinaire toepassingen
Uitstekend voor salades, voorgerechten, pasta, lunchgerechten en buffetten. Kan zowel koud als licht verwarmd worden geserveerd.
Productspecificaties
- Soort: Atlantische zalm
- Wetenschappelijke naam: Salmo salar
- Deel: Filet
- Variant: Naturel
- Conditie: Warmgerookt / gekoeld
- Bewaartemperatuur: 0–4 °C
- Productiemethode: Warm gerookt
- Karakter: Vol, zacht, sappig en rokerig
Gewicht & verpakking
- Beschikbare verpakking: Per stuk
- Circa gewicht per filet: 1 kg
WAT ONZE
TONIJN VERDIENTEen vis van deze klasse verdient meer dan alleen een plaats op het bord – hij verdient aandacht, vakmanschap en respect. Van duurzame vangst tot nauwkeurige verwerking en perfecte presentatie: elk onderdeel van de tonijn komt pas echt tot zijn recht in handen van een chef die de waarde ervan begrijpt.