Codium
Bestellen & bezorgen
Bestel vóór maandag 03:00 uur
Mogelijke bezorgdagen
Je kiest je gewenste bezorgdag tijdens het afrekenen.
Vangst en passie
Rechtstreeks uit de diepte
Kwaliteit en verfijnd
Uitmuntend in verwerking
Professioneel en vertrouwd
Kwaliteit in elke levering
Codium Fragile
Maak kennis met de topper onder de algen. Deze stevige, vertakte planten staan rechtop in het water en hebben een sponsachtige, buisachtige vorm van +/-5mm dik. De smaak van codium is mooi en aromatisch en heeft veel weg van de smaak van oesters. Stoof het kort of serveer rauw met bijvoorbeeld oesters.
WAT ONZE
TONIJN VERDIENTEen vis van deze klasse verdient meer dan alleen een plaats op het bord – hij verdient aandacht, vakmanschap en respect. Van duurzame vangst tot nauwkeurige verwerking en perfecte presentatie: elk onderdeel van de tonijn komt pas echt tot zijn recht in handen van een chef die de waarde ervan begrijpt.